巧克力饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  白糖和黄油打发，打至微膨松。然后分两次加入蛋液

• 步骤 2：

  

  巧克力隔水溶化（我用的是松露巧克力）

• 步骤 3：

  

  等巧克力微凉时，加入黄油糊中。打至融合，然后再筛入面粉

• 步骤 4：

  

  拌至无干粉状，可以用手轻轻地揉一揉

• 步骤 5：

  

  分成大小均匀的面团

• 步骤 6：

  

  再用叉子压出纹路

• 步骤 7：

  

  360华氏度，20分钟左右