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凉拌莴笋丝收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 莴笋 三根
- 盐 适量
- 独蒜 1个
- 鸡精 1小勺
- 十三香 适量
- 油辣子 1勺
- 陈醋，酱油 适量
- 花椒油，香油 适量
凉拌莴笋丝的做法步骤
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步骤 1：
莴笋剥皮，洗净切丝，大蒜剁成末
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步骤 2：
莴笋切丝放入碗中，放少许盐控出水，挤干水分待用
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步骤 3：
放入上面所写的所有调料如图，拌匀即可，不吃辣的可以不放油辣子
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步骤 4：
最后献上成品图，真的超级好吃，脆脆的
小贴士
注意，放盐控出水份的时候，盐不要放多了，而且一定要控出多余的水，不然拌出来就是水水的，影响口感，尽量一顿吃完，不然第二顿也不好吃了
天气回暖，感觉对啥都没有食欲，看见家里还有几根莴笋，于是乎~就想到了凉拌莴笋丝，简单方便，开胃下饭
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