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步骤 1:
今天要用到的主要食材。
步骤 2:
海鲜菇切去根部,再对切两半,洗净控水。
步骤 3:
锅中烧开水,把海鲜菇入开水焯烫1~2分钟,捞出过凉,沥干水分。
步骤 4:
小葱洗净切碎末。越碎越好,可以切成葱茸。
步骤 5:
码在白玉菇上。
步骤 6:
调入1克青花椒盐。
步骤 7:
1克糖。
步骤 8:
滴入几滴花椒油。
步骤 9:
2滴芝麻油。
步骤 10:
再挤上2滴柠檬汁,增加酸爽和果香味。
步骤 11:
搅拌均匀。
步骤 12:
装盘。把剩余的柠檬放在旁边,家里有剥开的石榴,顺便撒几个石榴籽点缀,敬请享用。
可以选用青柠檬,成品更漂亮。
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