中东烤牛肉糜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜带点肥肉的牛肉糜，烤出来才不会很柴。

• 步骤 2：

  

  加入盐少许

• 步骤 3：

  

  黑胡椒粉少许

• 步骤 4：

  

  洋葱洗净擦丝

• 步骤 5：

  

  手戴一次性手套揉匀肉糜

• 步骤 6：

  

  如果️这样的扁形竹长签最好，没有可以用其它竹签代替

• 步骤 7：

  

  将拌匀的肉糜用手捏贴在竹签上

• 步骤 8：

  

  烤箱200度预热，中层30分钟左右。️BBQ烤炉最好，没有可以用烤箱，我依然用的是这壁炉烤箱，有点小又怕滴油，就斜架在烤盘上才能关上小烤箱的门。

• 步骤 9：

  

  烤完后取出，

• 步骤 10：

  

  撒上切碎的香菜和烤熟的樱桃番茄，搭配阿富汗藏红花米饭，非常醇香浓郁。