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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 高筋粉 500克
- 酵母粉 5克
- 细砂糖 60克
- 全蛋液 96克
- 全牛奶 250毫升
- 海盐 4克
- 无盐黄油 50克
的做法步骤
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步骤 1：
初加工步骤:将除黄油外的材料搅拌均匀，晒入面粉，揉出粗膜，加入黄油揉出手套膜，发酵至两倍大。分成十二份，团成光滑面团，擀成椭圆形面皮，抹上椰蓉馅（椰蓉，椰丝，黄油，炼乳，白砂糖制成），对折，再对折，剪开翻转，成上图。
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步骤 2：
二次发酵
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步骤 3：
刷上蛋液。上下火175度烘烤20分钟。美味暄软椰香浓郁的椰蓉面包就做好啦
