大麦若叶(抹茶)蜜豆杯子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将蛋清蛋黄分开放于无水无油容器内

• 步骤 2：

  

  蛋黄中加入牛奶20克、玉米油15克

• 步骤 3：

  

  然后搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  加入6克大麦若叶粉末，搅拌均匀 备用。没有大麦若叶粉末可用抹茶粉代替

• 步骤 5：

  

  蛋清中加入50克白砂糖

• 步骤 6：

  

  打发蛋清

• 步骤 7：

  

  将第四步里的液体轻轻倒入打发好的蛋清

• 步骤 8：

  

  翻拌均匀

• 步骤 9：

  

  筛入84克低粉（我偷懒没有筛，似乎没有什么影响）

• 步骤 10：

  

  翻拌均匀

• 步骤 11：

  

  放入纸杯中，四五分满

• 步骤 12：

  

  撒上适量蜜豆

• 步骤 13：

  

  再加入蛋糕液至七八分满，表面撒适量蜜豆

• 步骤 14：

  

  上下火150度，烤30分钟即可

• 步骤 15：

  

  糖的份量可以根据个人口感调整哦