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步骤 1:
将鱼头洗净切刀
步骤 2:
热锅热油,一定要将锅烧的很热很热哦,这样可以防止粘锅
步骤 3:
将鱼头放入锅两面煎焦黄
步骤 4:
下姜蒜,如果喜欢吃麻辣的可以一起下麻辣,将调料煎一下
步骤 5:
下酱油,醋,蚝油,水
步骤 6:
盖上盖子两面闷,记得,鱼头较大,要闷的时间长一点哦
步骤 7:
闷的剩下一点汁后就可以装盘了,喜欢汁浇饭的人都懂的味道
步骤 8:
装盘,这时候可以撒点香菜或者葱点缀一下就更完美了
不管什么样的鱼头都可以用这种方法做出来!真香定律
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