mini肠仔全麦面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将中种面团材料放入揉面缸里，揉成表面光滑不沾手的面团，用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏8小时. 2

• 步骤 2：

  

  中种面团加入新良全麦自发粉

• 步骤 3：

  

  . 2⃣️将中种面团与主面团材料除黄油外放入揉面缸里，低速揉至成团，转3档揉至扩展阶段，（约10分钟）放入黄油揉至完全阶段，盖上保鲜膜醒20分钟.

• 步骤 4：

  

  如图光滑的团状，盖上保鲜膜醒20分钟

• 步骤 5：

  

  加入黄油

• 步骤 6：

  

  揉至可以拉出膜即可

• 步骤 7：

  

  分成均匀八份，取一个擀成片卷成长条，在另一端擀扁一丢丢，将未擀端放在上面包裹住即可

• 步骤 8：

  

  中间放上小肠仔

• 步骤 9：

  

  挤一些沙拉酱番茄酱

• 步骤 10：

  

  放进预热的烤箱，150度15分钟

• 步骤 11：

  

  面包就好啦，超好吃的

• 步骤 12：

  

  好吃