烤茄子。的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子中间切开划两道。

• 步骤 2：

  

  蒸烤箱里蒸10分钟。

• 步骤 3：

  

  蒜泥大葱小米椒。

• 步骤 4：

  

  再加两勺油，一勺蚝油，生抽，盐，味精，孜然粉，糖，搅拌一下。

• 步骤 5：

  

  10分钟以后茄子拿出来，把水逼掉。调好的作料放在上面，再放入烤箱180度15分钟。

• 步骤 6：

  

  我们家是蒸烤风炉一体机，茄子烤完了拿出来装盘。

• 步骤 7：

  

  连皮都吃掉了，太美味啦！