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步骤 1:
前腿肉洗干净,切片,先用刀背剁再用刀刃剁碎,加入姜末,盐,豆瓣酱,油,淀粉,混合一起继续剁
步骤 2:
锅里下水,烧开后用勺子整形放入圆子。最后放入青菜,放点盐和鸡精,葱花,起锅
步骤 3:
看着有点小油,其实一点都不,如果不喜欢就少放点豆瓣酱。
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