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步骤 1:
所有的食材清洗干净,准备好
步骤 2:
新鲜牛肉切小丁,加入味达美葱姜料酒15克,姜丝,淀粉,搅拌均匀腌制10分钟
步骤 3:
趁着牛肉腌制的时间,把胡萝卜、蒜瓣、西红柿切小丁
步骤 4:
起锅烧油,把腌好的牛肉翻炒上色,去掉姜丝,盛出备用
步骤 5:
把切成丁的蒜瓣、西红柿、胡萝卜大火翻炒,炒出汁水
步骤 6:
加入适量清水,闷煮软烂
步骤 7:
加入牛肉
步骤 8:
番茄酱也加进来,适量根据口味添加食用盐
步骤 9:
继续翻炒收汁到浓稠,酸酸甜甜的番茄牛肉酱就做好了
步骤 10:
水开下意面
步骤 11:
煮熟捞出过凉水
步骤 12:
准备一个平盘,把煮好的意面,摆出爱心形状
步骤 13:
中间放入番茄牛肉酱
步骤 14:
一份超有爱心的番茄牛肉意面,酱香浓郁,酸甜开胃,超适合夏天
牛肉切丁后,需要加料酒腌制一会儿番茄炒出汁水后,需要加水闷煮一会儿意大利面煮熟,一定要过凉水,增加弹性,吃起来更加有劲道
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