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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
软化好的黄油加糖粉分次打发。
步骤 3:
分次加入20克全蛋液打发。
步骤 4:
倒入低筋面粉用刮刀混合均匀。
步骤 5:
倒入花生碎混合均匀。
步骤 6:
用手团成大小均匀的圆球。
步骤 7:
表面刷一层蛋液。
步骤 8:
粘一层黑芝麻。
步骤 9:
入预热好的烤箱175度上下火中层烤15分钟左右。
1 有花生碎直接用,没有的话就把大颗粒花生炒熟压碎。 2 饼干类一般用糖粉比较好融化,粗颗粒的砂糖融化慢会影响口感。 3 烘烤时间和温度根据成品大小和自己烤箱适当调节。
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