豆皮鸡肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡肉搅成肉馅

• 步骤 2：

  

  胡萝卜，山药切碎，如有香菇干泡发后加入味道更好，加入香葱

• 步骤 3：

  

  加入适量蚝油，盐，白胡椒粉，糖，酱油，鸡精花生油，顺一个方向搅拌搅拌上劲

• 步骤 4：

  

  将泡好的豆皮铺好放入搅拌好的肉馅做成卷

• 步骤 5：

  

  开水上锅蒸15分钟左右，拿出凉10分钟，切成小段备用

• 步骤 6：

  

  平底锅放一点油，小火煎成两面金黄即可