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酸辣水饺收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 280克
- 五花肉 212克
- 胡萝卜 60克
- 香菇 8朵
- 葱 14克
- 生姜片 3片
- 料酒 少许
- 盐 适量
- 生抽 2茶匙
- 芝麻油 1茶匙
- 糖 1克
- 鸡精 1克
- 花椒粉、花生油 适量
- 拌食水饺的酸辣碗汁制作所需调料如下：
- 盐 适量
- 糖 1克
- 生抽 1餐勺
- 美极鲜味汁 1餐勺
- 陈醋 2餐勺
- 鸡精 少许
- 芝麻油 1茶匙
- 油泼辣椒 1餐勺
- 熟芝麻 1茶匙
- 煮水饺面汤 适量
- 香菜 少许
酸辣水饺的做法步骤
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步骤 1：
自己调料包饺子，网上很多教材可以参考，每次面粉和馅儿都刚刚好
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步骤 2：
给小朋友做的煎饺
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步骤 3：
样子可能不美，小朋友爱吃，煎饺就是先煎后煮
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步骤 4：
酸辣水饺，根据自己的喜好放香菜，小米椒，陈醋，生抽，香葱，花椒油，香油
小贴士
主要还是根据自己口味调料哈，毕竟众口难调
从前不爱吃饺子，有一次在外面吃现包的打开了新世界，太好吃了，大家可以在家试试（我家没有电子秤，所以这个量估计不准，大家开始做可以用勺子来定面粉的量）
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