低糖小吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除盐外所有食材放入厨师机中。

• 步骤 2：

  

  低速搅匀提速搅打出粗膜后加入盐。搅打出手套膜。

• 步骤 3：

  

  整理好面团发酵至2.5倍大取出排气分成四等份滚圆松弛20分钟。

• 步骤 4：

  

  擀长卷起松弛15分钟。

• 步骤 5：

  

  再次排气擀长卷起，两个一组放入小方低糖土司盒

• 步骤 6：

  

  发酵至九分满，烤箱170度预热放下层烤33分钟。

• 步骤 7：

  

  烤好取出轻震，放在晾网上晾至手温装袋保存。

• 步骤 8：

  

  低糖吐司更健康！

• 步骤 9：

  

  好吃