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步骤 1:
除盐外所有食材放入厨师机中。
步骤 2:
低速搅匀提速搅打出粗膜后加入盐。搅打出手套膜。
步骤 3:
整理好面团发酵至2.5倍大取出排气分成四等份滚圆松弛20分钟。
步骤 4:
擀长卷起松弛15分钟。
步骤 5:
再次排气擀长卷起,两个一组放入小方低糖土司盒
步骤 6:
发酵至九分满,烤箱170度预热放下层烤33分钟。
步骤 7:
烤好取出轻震,放在晾网上晾至手温装袋保存。
步骤 8:
低糖吐司更健康!
步骤 9:
好吃
烤箱脾气不同适当调整。
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