圣诞凤梨酥

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所需食材

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小贴士

此款酥皮无需打发黄油,玉米糖浆一定不能省,没有就去买哈。模具大小不同,注意调整剂子大小,基本比例是皮2馅3。空气炸锅上色很快,一定随时观察,不要烤过头咯!用烤箱也可以烤,同样温度,只是要最后看上色情况增加几分钟时间。

君君的幸福小厨房 2022年12月07日发布
试过用空气炸锅做凤梨酥吗?居然比烤箱还快,上色也比较均匀。这个饼皮不会过度膨胀变形,特别适合压模造型。圣诞节快到了,各种造型甜品走起啊!
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