虾仁粥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大米提前洗干净放入冷冻冻半小时备用，先准备大虾6只，揪掉虾头，抽出虾线，连着虾头是虾胃，去掉不要，，虾头洗净备用 剥出虾仁备用

• 步骤 2：

  

  准备好搭配的蔬菜，干香菇泡好切丝，玉米粒，青豆，胡萝卜切丁备用

• 步骤 3：

  

  砂锅中倒入少许油，放入葱段，虾头炒出虾黄，倒入清水，

• 步骤 4：

  

  冻过的大米，盖盖煮10分钟左右，

• 步骤 5：

  

  10分钟后大米基本散花，虾头捞出不要，

• 步骤 6：

  

  倒入配菜，盖盖煮3分钟，

• 步骤 7：

  

  配菜煮熟后下入虾仁，加食盐，白胡椒粉，煮1分钟左右

• 步骤 8：

  

  最后撒上葱花搅拌均匀即可食用