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步骤 1:
南瓜切块,蒸熟
步骤 2:
蒸熟的南瓜和牛奶总重一共是350g
步骤 3:
除黄油外所有材料加入搅面桶,六成筋度时加入黄油,揉出手套膜
步骤 4:
揉好的面团
步骤 5:
有薄且有韧性的手套膜
步骤 6:
面团平均分成6份,滚圆
步骤 7:
擀成牛舌状
步骤 8:
自上而下卷起,松弛15min
步骤 9:
旋转90度,接口朝上
步骤 10:
再次擀开
步骤 11:
卷起
步骤 12:
放入模具
步骤 13:
发酵至8分满
步骤 14:
海氏K5空气炸烤箱180度,40min
步骤 15:
出炉啦!
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