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韭菜酥饼收藏
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时间 30~60分钟
所需食材
- 面粉 500克
- 温水 600克
- 香菇 8朵
- 韭菜 100克
- 食用油 2勺
- 盐 4克
- 鸡精 0.5克
- 酵母 5克
韭菜酥饼的做法步骤
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步骤 1：
面粉放入盆中，再倒入5克酵母搅匀，再倒入600克温水，水温大概在50度左右！搅拌至无干粉揉成面团，还上锅盖或者保鲜膜，醒发20分钟
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步骤 2：
下面来准备馅，韭菜洗净切碎，干香菇烫软，切丁，两个放一起，两勺花生油，盐，鸡精调味，最好放一点生抽提鲜！搅拌均匀备用！
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步骤 3：
面醒发有蜂窝状，不用揉面，手摸油，拿一个面包上馅，像包包子一样包，弄好就压成饼状，起锅热油放入饼去烙，烙至金黄色即可！
