南瓜蔓越莓干芝心米饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蔓越莓干切碎一些，提前浸泡一下，这样吃起来软一些，也可以和米饼更好的连接在一起。

• 步骤 2：

  

  先把南瓜洗净、去皮、切块，上锅蒸熟。蒸熟后放入碗中捣成泥。

• 步骤 3：

  

  米饭最好不用隔夜的，若是隔夜的那就需要提前蒸一下，让米饭恢复柔软度和蓬松度。将捣成泥的南瓜和热米饭混合，蔓越莓干沥干水分加入其中，带上一次性手套混合抓均匀。

• 步骤 4：

  

  再准备一下中间的芝心，将安佳干酪片切成长条状，然后将每个条条从一头卷起待用(芝心的量可根据自身喜好增减)

• 步骤 5：

  

  取一勺米饭糊，放入掌心压扁，再将干酪卷放在中间。然后将干酪包在中间，团成一个饭团。最后将圆圆的饭团用掌心压扁，依次做好剩余的米饼。

• 步骤 6：

  

  不粘锅刷少量油，烧热后放入米饼，中火煎制，每面煎2-3分钟左右，煎至两面均金黄金黄的就可以啦！

• 步骤 7：

  

  甜丝丝的小饼，咬开里面还爆浆哦！