芝士奥尔良鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿剔掉骨头，用老姜、大葱、料酒、黑胡椒粉、奥尔良腌料、淀粉、蒸鱼酱油给鸡腿麻味，我大概麻了30分钟

• 步骤 2：

  

  锅里不放油，把麻好的鸡腿放入锅中煎，双面煎

• 步骤 3：

  

  煎到双面金黄，用剪刀把鸡腿剪成小块

• 步骤 4：

  

  再把鸡腿完全煎熟，起锅备用

• 步骤 5：

  

  起一口干净的锅，锅里放入芝士碎，均匀的铺在锅底。我在中间铺了一层芝士片，也可以全部用芝士碎

• 步骤 6：

  

  把鸡腿肉均匀的铺在芝士上

• 步骤 7：

  

  开中小火，直到芝士碎全部融化

• 步骤 8：

  

  如图

• 步骤 9：

  

  成品