雪花奶酥

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

雪花奶酥收藏

浏览 73064 收藏 220
塔琪贝甜 2018年04月12日发布

所需食材

  • 棉花糖 300克
  • 黄油 90克
  • 奶粉 90克
  • 蔓越莓干 120克
  • 干果(花生、杏仁、核桃、南瓜子) 140克
  • 饼干 340克

小贴士

1:锅一定要用不粘锅,不然全都沾在锅上了,还吃个球啊
2:干果可以按自己喜好随意搭配,蔓越莓可以换草莓干,蓝莓干,黑加仑干,葡萄干,可以是花生,杏仁,核桃,腰果,夏威夷果,开心果,榛子仁,瓜子只要你喜欢
3:饼干要选酥脆的,小葫芦饼干就可以,不要硬脆的,比如苏打饼干,也不要曲奇饼干,因为太酥,轻轻一按就全碎了,口感就没了
4:我是把奶粉拌匀后就关火了,时间久了会硬,在放饼干就不好搅拌啦
5:全程一定要最小火
6:还可以做可可,抹茶味的,加入5克到8克,想味道浓郁就多加点,可可粉或抹茶粉就可以了,表面一然是奶粉,雪嘛,白色的雪!