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步骤 1:
琵琶腿洗净沥干备用
步骤 2:
所有腌料材料
步骤 3:
柠檬皮锉屑、挤汁,把籽捞掉
步骤 4:
葱切小段、荷兰芹留叶子部分、蒜头切细或压泥,柠檬汁、橄榄油、盐、绿芥末
步骤 5:
用果汁机或料理机放入步骤4所有材料
步骤 6:
启动!打泥!
步骤 7:
将打好的“泥“淋到琵琶腿上
步骤 8:
戴上手套帮琵琶腿们按摩按摩
步骤 9:
然后放入冷藏至少2小时入味
步骤 10:
预热烤箱220度,烤盘上铺上的铝箔纸(烤盘3倍大)涂上橄榄油
步骤 11:
摆上琵琶腿,再淋上橄榄油
步骤 12:
将琵琶腿用铝箔纸包起来
步骤 13:
第一次进烤箱,220度烤20分钟
步骤 14:
小心的取出烤盘打开铝箔纸
步骤 15:
第二次进烤箱,220度烤20分钟
步骤 16:
关掉烤箱温度,将烤盘移到烤箱最下方,闷10分钟
步骤 17:
然后就可以开动啦!一人份摆盘!
步骤 18:
四人份摆盘!
哇杀必=绿芥末
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