北方的冬至 饺子是灵魂的做法步骤

• 步骤 1：

  

  菠菜洗净 粉丝温水浸泡 虾皮干锅无油烘培成焦黄色 香菇温水浸泡 去蒂

• 步骤 2：

  

  菠菜洗净 加少许水 加盐 搅打成泥

• 步骤 3：

  

  白面分成三份 菠菜汁可以过滤一下 淋入其中的一份白面里 揉匀 备用

• 步骤 4：

  

  紫色土豆洗净去皮 切成小条 料理机加适量水 加盐 搅拌成泥 加入其中的一份白面 揉面至均匀 备用

• 步骤 5：

  

  把剩下的一份白面加水揉好 盖布殇半个小时

• 步骤 6：

  

  豆腐切小丁 热水焯两分钟 控水 另起锅 放油160度油温下豆腐丁炸至金黄

• 步骤 7：

  

  炸好的豆腐丁控油备用

• 步骤 8：

  

  泡好的粉条热水焯两分钟 切碎 过凉水 放一勺香油拌匀备用

• 步骤 9：

  

  泡好的去蒂的香菇热水焯过 控水 切碎备用 葱切碎 虾皮上次有烘焙好的 这次就没有放图 可以翻看以前的菜谱

• 步骤 10：

  

  把所有食材放到大碗里 加蚝油 甜面酱 花椒粉 一勺香油 一勺花生油 搅拌均匀 开包吧

• 步骤 11：

  

  把面分别揉好 这个包法就随意了 喜欢咋样都好看

• 步骤 12：

  

  香喷喷的 好吃不如饺子

• 步骤 13：

  

  锅里放水 大火烧开 下入饺子 略煮 盖好锅盖 煮开后点两次凉水 即可出锅

• 步骤 14：

  

  哇 好吃的不得了 大家可以试一下

• 步骤 15：

  

  人间烟火气 最抚凡人心呀