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鸡翅根炖土豆莲菜玉米红萝卜收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅根 12个
- 油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 一勺
- 盐 少许
- 生姜 三片
- 大蒜 3瓣
- 葱 1根
- 莲菜 一个
- 玉米 一根
- 红萝卜 一根
- 土豆 3个
- 鸡精 适量
- 干辣椒 适量
鸡翅根炖土豆莲菜玉米红萝卜的做法步骤
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步骤 1：
生姜切末，蒜瓣切片，干辣椒切段，葱切片。
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步骤 2：
土豆、玉米、莲菜、红萝卜洗净切块备用。
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步骤 3：
鸡翅根切块，焯水两遍备用。
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步骤 4：
锅热倒入适量油，油热倒葱姜蒜干辣椒翻炒一分钟，倒入土豆、莲菜、红萝卜翻炒5分钟，再倒入鸡翅根翻炒5分钟，倒入玉米加入适量盐、酱油、生抽、鸡精，再翻炒5分钟。最后加入三小碗水大火烧开，小火慢炖25分钟。土豆莲菜等尝起来面面的就好。
小贴士
土豆莲菜等炖至干面即可出锅！
