蓝莓咕咾肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材.

• 步骤 2：

  

  猪里脊切成小块，彩椒切成小块.

• 步骤 3：

  

  猪肉丁中放入料酒、胡椒粉、蛋黄搅匀腌制10分钟.

• 步骤 4：

  

  猪肉丁中放入生粉，每颗都均匀的裹上生粉.

• 步骤 5：

  

  锅中倒入大量的油烧热，放入猪肉丁炸至金黄色备用.

• 步骤 6：

  

  碗中放入番茄酱、糖、白醋、水、盐搅匀.

• 步骤 7：

  

  锅中放少许油烧热，倒入糖醋汁不停的搅动，与油混合均匀.

• 步骤 8：

  

  淋入水淀粉搅匀，熬制起泡.

• 步骤 9：

  

  放入猪肉，彩椒.

• 步骤 10：

  

  放入美国蓝莓干. 酸酸甜甜的口感可以让咕咾肉的口味更佳丰富，还有淡淡蓝莓清香.

• 步骤 11：

  

  翻炒均匀即可.

• 步骤 12：

  

  完成

• 步骤 13：

  

  完成

• 步骤 14：

  

  完成