柠檬草柠檬蜜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备10个新鲜柠檬洗干净备用，挑选三个肤色好且貌美的柠檬，必须洗得特别干净，还要用盐仔细搓，再冲洗干净

• 步骤 2：

  

  准备一个擦子，把油皮给擦下来

• 步骤 3：

  

  擦子真是个好东西，简直太好用了，省事省力且效果好（做肉丸、做包子的时候擦姜末也是极好的）

• 步骤 4：

  

  擦下的油皮末用盐抓洗三次，这样就不会苦了

• 步骤 5：

  

  然后切头、切尾、去皮

• 步骤 6：

  

  拿个可以好用的容器装起来

• 步骤 7：

  

  像切西柚一样把果肉都取出来

• 步骤 8：

  

  这个密封罐必须是干净的、无油的、无水的（我提前洗干净用开水烫过、晾干）

• 步骤 9：

  

  把油皮末铺在最下面，然后铺上冰糖，来一层柠檬果肉，再来一层冰糖，果肉-冰糖-果肉-冰糖.....如此反复，铺完为止，容器里的柠檬汁全部倒入密封罐

• 步骤 10：

  

  将新鲜的柠檬草切碎摆放在最上层

• 步骤 11：

  

  盖好盖子放入冰箱，过几天冰糖化了就可以搞事情了

• 步骤 12：

  

  一周过去了，冰糖基本都融化了

• 步骤 13：

  

  来两三勺兑上苏打汽水，真爽，要是再有点薄荷就完美了