香柠炸鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  将材料B调和均匀成面煳状备用。

• 步骤 2：

  鸡胸肉洗净，与作法1的面煳拌匀备用。

• 步骤 3：

  把作法2的鸡胸肉拍上薄薄的一层面包粉后，以130℃的小火炸约5分钟。

• 步骤 4：

  切少许柠檬表皮，再将一颗柠檬挤成柠檬汁备用。

• 步骤 5：

  将另一颗柠檬果肉挖出，加上砂糖、醋和作法2的柠檬汁与柠檬皮，以太白粉和水勾薄芡即成酱汁。

• 步骤 6：

  将作法3的鸡胸肉切片，淋上作法5的酱汁搭配食用即可。