麻辣虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  

  虾子洗净，去头去虾线

• 步骤 2：

  

  把葱姜蒜，大葱，干辣椒花椒，切好备用，碗里放入桂皮八角香叶茴香葱段加入水浸泡15分钟

• 步骤 3：

  

  锅入放油，加入虾尾，翻炒下，盛出

• 步骤 4：

  

  锅入烧油，倒入葱姜蒜，干辣椒，花椒，桂皮八角香叶茴香炒香

• 步骤 5：

  

  炒香后倒入虾尾翻炒

• 步骤 6：

  

  加入盐，白糖，蚝油，啤酒，烧10-15分钟即可

• 步骤 7：

  

  啤酒烧得差不多，加入大葱，鸡精

• 步骤 8：

  

  炒下，装盘盛出