红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  料提前准备好

• 步骤 2：

  

  肉要焯水（我的是提前焯好冻上的）

• 步骤 3：

  

  锅内放点油，把肉炒至金黄备用

• 步骤 4：

  

  锅内肉盛出去，油留下加入糖，炒糖色，然后再把肉加进去翻炒

• 步骤 5：

  

  炒上糖色的肉加入水，莫过肉

• 步骤 6：

  

  加入提前准备好的葱姜蒜，桂皮香叶八角，加入适量盐，和一勺料酒，盖好盖子焖煮30分钟

• 步骤 7：

  

  开盖收汁，美味的红烧肉就好啦