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步骤 1:
料提前准备好
步骤 2:
肉要焯水(我的是提前焯好冻上的)
步骤 3:
锅内放点油,把肉炒至金黄备用
步骤 4:
锅内肉盛出去,油留下加入糖,炒糖色,然后再把肉加进去翻炒
步骤 5:
炒上糖色的肉加入水,莫过肉
步骤 6:
加入提前准备好的葱姜蒜,桂皮香叶八角,加入适量盐,和一勺料酒,盖好盖子焖煮30分钟
步骤 7:
开盖收汁,美味的红烧肉就好啦
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