外脆里内！百吃不厌的香煎豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  主材原料：豆腐1块

• 步骤 2：

  

  酱汁：蒜末、香菜、小米椒（不吃辣可以不放）

• 步骤 3：

  

  豆腐洗净，切成1厘米厚的小块

• 步骤 4：

  

  一块豆腐 共切了10块 可以再小些

• 步骤 5：

  

  切完的豆腐块 均匀裹上干淀粉

• 步骤 6：

  

  不粘锅 煎至金黄

• 步骤 7：

  

  双面煎金黄后 摆盘

• 步骤 8：

  

  酱汁：香菜+小米椒+蒜末+生抽+蚝油+香油+醋 搅拌均匀待用

• 步骤 9：

  

  蘸着吃

• 步骤 10：

  

  成品