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步骤 1:
新鲜淡水鲈鱼,让店家宰杀好,洗净完全剖开边(如图),开背也可以。倒入料酒去腥
步骤 2:
翻面过来让每个地方都接触料酒,腌20分钟(我一般是提回家后就开始腌,一直到蒸)
步骤 3:
准备大葱丝
步骤 4:
把料酒倒掉,再次冲洗干净,进蒸箱
步骤 5:
这是一条一斤的鱼,我蒸了9分钟,再焖两分钟。没有蒸箱的,水烧开后放进锅里蒸~
步骤 6:
蒸好后,端出来,倒掉腥水
步骤 7:
铺上大葱丝
步骤 8:
倒入一品鲜酱油
步骤 9:
坐锅倒油,放花椒,烧滚烫
步骤 10:
浇在葱丝上面
步骤 11:
简单美味的蒸鲈鱼就做好了
步骤 12:
非常适合孩子吃~
可以用蒸鱼豉油~我们家去年开始用一品鲜,真的超好用。
清蒸鲈鱼,蚝汁提鲜更入味
《糖醋松子鲈鱼》酸甜开胃,简单易学。
红烧鲈鱼
这样清蒸鲈鱼,真的好有食欲
空气炸锅一刻钟丰盛套餐,下酒又下饭!
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