蒜苗盐煎肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料如图。

• 步骤 2：

  

  将配菜切成如图所示，瘦肉切片加入适量香油和淀粉拌匀。

• 步骤 3：

  

  热锅倒油烧至八成热。

• 步骤 4：

  

  放入瘦肉快速翻炒变色断生。

• 步骤 5：

  

  放入1勺豆瓣酱翻炒出香味。

• 步骤 6：

  

  放入蒜苗头和生姜片翻炒片刻。

• 步骤 7：

  

  放入蒜苗叶翻炒片刻。

• 步骤 8：

  

  倒入适量生抽翻炒片刻。

• 步骤 9：

  

  放入老干妈风味豆豉翻炒均匀即可出锅。

• 步骤 10：

  

  家常下饭菜！