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步骤 1:
清水浸泡 摘除筋膜
步骤 2:
盐少许 静置20分
步骤 3:
厨房纸吸干水分
步骤 4:
一定要吸干
步骤 5:
锡纸 撒盐 黑胡椒 花椒
步骤 6:
铺上鸡胗
步骤 7:
撒盐覆盖 每个鸡胗放一个八角
步骤 8:
烤箱200度 40分钟
步骤 9:
5分
步骤 10:
20分
步骤 11:
40分
步骤 12:
扣掉盐巴
步骤 13:
30分
步骤 14:
摆盘 开整
爆炒开胃鸡胗
泡椒鸡胗
清汤鲜美的串串香
鲜麻一锅端
凉拌鸡胗
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