在厨房环游世界第三站：科索沃肉饼配酸奶的做法步骤

• 步骤 1：

  

  3:7肥瘦肉搅成肉末

• 步骤 2：

  

  洋葱切细末

• 步骤 3：

  

  肉沫、洋葱、鸡蛋、盐和胡椒粉拌匀

• 步骤 4：

  

  反复摔打搅拌至蛋液完全吸收，肉馅有弹性

• 步骤 5：

  

  平底锅倒入少许橄榄油

• 步骤 6：

  

  将肉沫做成饼状，煎至金黄

• 步骤 7：

  

  翻面后加盖，小火煎10分钟

• 步骤 8：

  

  搭配酸奶食用