意式芝士烤茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  番茄划十字热水煮一会儿

• 步骤 2：

  

  脱皮切丁

• 步骤 3：

  

  胡椒粉、盐、糖、蚝油、甜辣酱、番茄酱、番茄丁入锅翻炒至粘稠备用

• 步骤 4：

  

  圆茄子切片

• 步骤 5：

  

  撒盐搓出水

• 步骤 6：

  

  裹一层生粉

• 步骤 7：

  

  裹一层蛋液

• 步骤 8：

  

  果一层面包糠

• 步骤 9：

  

  油6成熟下锅炸至两面金黄

• 步骤 10：

  

  底部一层酱汁、一片茄子、一片芝士、一片茄子、一片芝士、一片茄子、一片芝士、酱汁…

• 步骤 11：

  

  送入烤箱180度25分钟

• 步骤 12：

  

  软糯酸甜咸鲜可口