爽口下饭菜|猪油渣炒萝卜干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  萝卜干比较咸，最好提前浸泡1个小时左右

• 步骤 2：

  

  萝卜干清洗干净，切小块，辣椒切小段

• 步骤 3：

  

  肥猪肉切丁，热油锅下点花生油，倒入肥猪肉下去炼炒出油

• 步骤 4：

  

  炒到肥肉变成金黄的油渣

• 步骤 5：

  

  加入蒜米爆炒一下

• 步骤 6：

  

  倒入萝卜干和辣椒

• 步骤 7：

  

  爆炒干水份，加入一点酱油，继续爆炒一分钟即可出锅

• 步骤 8：

  

  一份爽口下饭的萝卜干就做好了，很开胃哦……