蒜香椒盐虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大虾剪去虾枪，虾须，虾足，挑出虾线 洗净沥水

• 步骤 2：

  

  倒入白酒或料酒，拌匀，冰箱冷藏半小时，去腥

• 步骤 3：

  

  取出加辣椒粉，花椒粉，盐，蒜末，拌匀，再次冷藏半小时以上，入味

• 步骤 4：

  

  竹签在开水里煮两分钟，消毒，捞出沥干

• 步骤 5：

  

  烤箱上下管210度预热 从大虾的背部把竹签穿进去，排到烤盘里！ 正反交错着摆，20个都可以摆进去

• 步骤 6：

  

  入烤箱，烘烤15～20分钟，根据你自己的口味，时间越长大虾越干，反之则更鲜嫩

• 步骤 7：

  

  取出开吃吧！请客也很有面子的哦

• 步骤 8：

  

  好吃