枣夹核桃～补气血（烤箱版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  红枣洗净，擦干水份。（ps：可放烤箱上下火150度左右几分钟烘烤干水份。）

• 步骤 2：

  

  红枣切半去核（ps：技术活也是最花时间的，如果没有专门的去核工具，可以用小刀切个口，然后用小剪刀剪核的两边和下面，然后夹出核。⚠️注意用刀，不要伤手啦～）

• 步骤 3：

  

  剥核桃的时候注意尽量不要夹太碎了（技术活），根据红枣的数量和大小来决定核桃是分成二分之一还是四分之一。

• 步骤 4：

  

  白芝麻稍微炒一下（ps：不要炒焦啦～小火炒一下就行，没有白芝麻可以不用放。怕炒焦的可以不炒，不过可能没有那么香。）将核桃放入碗中，倒入糖浆，使核桃表面有黏糊感就可以，可以根据个人口味甜度喜好加入糖浆。搅拌均匀，使每块核桃都均匀粘上糖浆，然后均匀撒入芝麻。（ps：还可以加入葡萄干等其他果干。）

• 步骤 5：

  

  核桃的切口朝下，包入红枣中，然后稍微捏紧实就可以了。

• 步骤 6：

  

  烤箱上下火160度，预热5分钟。将处理好的枣夹核桃放入烤箱，上下火160度烘烤8分钟即可出炉。

• 步骤 7：

  

  一定要晾凉透了，再装袋或装盒保存。

• 步骤 8：

  

  有条件的可以用糖果带分装好，方便随身携带和食用。