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肉沫豆腐，经济实惠简单快手收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肉沫 50g
- 水豆腐 一块
- 盐 3克
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
- 胡椒粉 根据个人口味放
- 淀粉 3g
- 水 一点点
肉沫豆腐，经济实惠简单快手的做法步骤
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步骤 1：
热锅下油。
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步骤 2：
放入蒜米爆香。
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步骤 3：
放入肉沫，翻炒均匀炒熟。
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步骤 4：
加一点点水，没过肉沫。
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步骤 5：
水开后加入酱油。
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步骤 6：
加入蚝油。
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步骤 7：
加点胡椒粉。
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步骤 8：
放入豆腐。
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步骤 9：
翻炒均匀，煮一会儿。
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步骤 10：
放入适量水淀粉勾芡。
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步骤 11：
放入葱花。
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步骤 12：
把葱花炒匀就可以出锅了。
小贴士
1.豆腐放入锅中尽量用铲子滑动，避免豆腐变烂。
2.用水淀粉勾芡，豆腐上能吸收更多料汁更入味。
到月底啦，钱包就开始紧张。日子过得比较紧张的时候肉沫豆腐真的是一道便宜又好吃的菜。
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