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步骤 1:
先看清楚噢,倒入牛奶或者水都可以,鸡蛋,酵母,糖,面粉,我用的面包机揉面18分钟,厨师机,手都可以,要揉得很细腻拉出薄薄的一层就可以,就是所谓的手套膜。
步骤 2:
这样子了,再放入黄油和盐
步骤 3:
用的这个黄油
步骤 4:
我把黄油切一片一片,下次方便拿取
步骤 5:
面包机再揉了18分钟,等待发酵两倍大。
步骤 6:
已经发酵好了,大概花了40分钟左右,在厨房搞了个收纳也不错哈
步骤 7:
蜂窝状态
步骤 8:
分小挤子,8到9个都行
步骤 9:
揉圆静止10分钟
步骤 10:
记得盖上保鲜膜哟,锁住水分
步骤 11:
拿一个挤子出来,擀面装椭圆形,挤沙拉,放肉松火腿,从上往下包好
步骤 12:
这样子放入烤盘,顺便做了三个汉堡胚!进烤箱38度左右40分钟进行第二次发酵,底下放一碗很热的开水。
步骤 13:
第二次发酵两倍大了,取出来
步骤 14:
刷蛋液,预热烤箱170度
步骤 15:
挤沙拉,葱花,火腿
步骤 16:
葱花加点小苏打或者泡打粉不会变色
步骤 17:
根据自己烤箱脾气,进烤箱170度上下烤20分钟这样子出锅
步骤 18:
等待冷却装保鲜袋保存
步骤 19:
不要着急吃,冷了会变软
步骤 20:
吃不腻的一款面包
步骤 21:
赶紧做起来吧!
肉松面包
海苔肉松小贝
海苔包饭
肉松小贝
香喷喷的香葱火腿肉松面包
肉松饭团
小清新三角饭团便当
美味的肉松紫甘蓝胡萝卜藜麦蛋饼
全麦松松三明治
把肉松饼拆啦~肉松面包
肉松寿司
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
酸奶奶酪提子软面包
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