网红零食夏威夷果可可脆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前预热烤箱，上下火150度15分钟

• 步骤 2：

  

  黄油与黑巧克力隔水融化加入水饴拌匀

• 步骤 3：

  

  将夏威夷果仁倒入巧克力中拌匀，放一旁备用

• 步骤 4：

  

  开始制作面糊： 将全蛋液、淡奶油一起加到蛋清中搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  加入糖粉搅拌至无干粉状态

• 步骤 6：

  

  筛入可可粉、低粉用蛋抽搅拌至顺滑无颗粒状

• 步骤 7：

  

  融化成液体的黄油少量多次加入面糊中拌匀

• 步骤 8：

  

  黄油与面糊充分融合即可装入裱花袋

• 步骤 9：

  

  裱花袋剪个小口挤在马卡龙硅胶垫或不沾烤盘上，面糊不要剂太厚，挤得薄面糊烤出来才香脆

• 步骤 10：

  

  在面上放上夏威夷果仁即可

• 步骤 11：

  

  柏翠·80L上下火150℃，烤15min.热风模式。多层烘烤，可观察状态上下盘、里外置换位置，全面烘烤。

• 步骤 12：

  

  零难度、易上手。香香脆脆的热卖单品小零食就做好了，快动手跟我一起学起来吧！