【蒸美食】低脂高钙无油版蒸鸡蛋豆腐虾仁膏的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆腐切成方块

• 步骤 2：

  

  四个鸡蛋打碎，留下半个鸡蛋壳

• 步骤 3：

  

  温水加一勺盐化开，用鸡蛋壳量水，我用半个鸡蛋壳量了十次水。喜欢嫩的可以多加点水，不超过1.5倍就可以。

• 步骤 4：

  

  加入水的鸡蛋液加入到豆腐里。

• 步骤 5：

  

  直接放到电饭锅里蒸，大概五分钟左右，鸡蛋糕硬实点就可以摆虾了。也可以用蒸锅，只要能蒸就行了。

• 步骤 6：

  

  硬实一点，开始摆虾了。

• 步骤 7：

  

  摆虾，再蒸十分钟。

• 步骤 8：

  

  这就结束啦。

• 步骤 9：

  

  放点海鲜酱油，就可以吃啦。