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步骤 1:
处理食材,猪肝切片,姜葱切片
步骤 2:
玉米切小段,白玉菇洗净切段
步骤 3:
开小火,砂锅里倒多些油(需耐热砂锅,炒锅也可以),放入葱、姜炒香。 再放入猪肝煸炒几下。
步骤 4:
接着倒入适量热水,加入玉米段
步骤 5:
大火煮开,小火煲15分钟
步骤 6:
加入白玉菇,再煲5分钟
步骤 7:
关火加些枸杞,小葱,适量盐、多一些胡椒粉、少许味精调味,热乎乎、微微辣,非常好喝。
步骤 8:
成品
步骤 9:
步骤 10:
卤味拼盘
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