醋泡花生 by meggy跳舞的苹果 - 菜谱

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浏览 24826 收藏 5269 时间 10分钟左右切墩(初级)

1. 花生米选用这种小粒的，比那种大粒的口感脆嫩；
2. 冷藏保存，一周内食用完；用净勺捞取，汤汁和花生米一同食用，美味更甚。

meggy跳舞的苹果 2024年06月17日发布

花生有“长寿果”的美誉，其富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质。每天吃几粒花生，有健脑益智、强身健体的效果。醋，虽然味酸，却是妥妥的碱性食物，除了开胃促食欲外，还有软化血管等功效。用陈醋泡花生米，不但脆嫩开胃，更有保健效果。

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