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步骤 1:
豆腐切块,平底锅中煎至两面金黄盛出备用
步骤 2:
葱姜蒜切小块备用
步骤 3:
锅中放少许油,放入八角,葱姜蒜,炒出香味
步骤 4:
放入豆腐翻炒
步骤 5:
放酱油 ,半碗水,盖锅盖,烧开,收汁,放少许盐
步骤 6:
装盘,开吃
豆腐煎至两面稍有硬皮,但是不要煎太过,其他没什么要求了,小时候老爸还放味精,更香,有朋友喜欢的也可以放少许味精之类的
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