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破防了❗️红烧肉这样做味道真的绝了收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 约800克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 4~5瓣
- 八角 2~3粒
- 桂皮 一块
- 香叶 2~3片
- 冰糖 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
破防了❗️红烧肉这样做味道真的绝了的做法步骤
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步骤 1：
五花肉切块，鹌鹑蛋煮熟剥壳备用 五花肉冷水下锅，加入一勺料酒，葱段煮出浮沫捞出 锅里不放油，小火将五花肉放进去煎至两面微微金黄盛出，倒出多余的油 放入冰糖炒出焦糖色，将五花肉倒入翻炒上色，倒入两碗开水
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步骤 2：
加入一勺料酒+三勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油加入适量八角桂皮香叶，葱结，姜蒜头，焖煮30分钟 再倒入鹌鹑蛋中小火焖煮20分钟，最后大火收汁就可以出锅啦！
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步骤 3：
太好吃了
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步骤 4：
真心推荐
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步骤 5：
成品图
嗨喽！宝宝们～今天分享一道家常版的红烧肉泰好粗了～肉炖得软烂入味，肥而不腻，加点鹌鹑蛋，拌着酱汁连吃了两碗米饭做法也简单，喜欢的宝
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