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步骤 1:
五花肉切块,鹌鹑蛋煮熟剥壳备用 五花肉冷水下锅,加入一勺料酒,葱段煮出浮沫捞出 锅里不放油,小火将五花肉放进去煎至两面微微金黄盛出,倒出多余的油 放入冰糖炒出焦糖色,将五花肉倒入翻炒上色,倒入两碗开水
步骤 2:
加入一勺料酒+三勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油加入适量八角桂皮香叶,葱结,姜蒜头,焖煮30分钟 再倒入鹌鹑蛋中小火焖煮20分钟,最后大火收汁就可以出锅啦!
步骤 3:
太好吃了
步骤 4:
真心推荐
步骤 5:
成品图
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