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懒癌小白亲情奉献的一次发酵黑芝麻吐司
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切墩(初级)
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懒癌小白亲情奉献的一次发酵黑芝麻吐司的做法步骤
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颜乙柒
2020年02月02日发布
吐司乃面包界娇滴滴小仙女般的存在
搅拌不足?NO!
揉过度?NO!
过度发酵?NO!
烘烤温度过高?NO!
而且,操作时间还长
一发...松弛...再松弛...二发...
今儿个就解锁一次发酵吐司
组织绵密细软的同时大大减少了操作时间
加入黑芝麻会格外醇香
糖的用量在8g属于低糖
也可以做成无糖的
当然你若喜欢似黑芝麻汤圆的甜腻
你可以将糖量加大,上限60g哦~
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