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凉拌海带丝收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 海带丝 200g
- 蒜 4瓣
- 小米椒 2个
- 香菜 1根
- 油 适量
- 生抽 30ml
- 陈醋 15ml
- 白糖 适量
凉拌海带丝的做法步骤
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步骤 1：
准备材料。
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步骤 2：
海带丝洗净，用清水浸泡10分钟，切成10cm左右的长度；蒜去皮洗净，切成蒜泥；小米椒洗净，斜切成小段；香菜洗净，切小段。
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步骤 3：
海带丝放入沸水锅中煮约8分钟后捞出，在凉开水中过凉并沥干水分。
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步骤 4：
把蒜泥和小米椒圈放入碗中，淋上热油，加入生抽、陈醋和白糖调成酱汁。
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步骤 5：
把酱汁和香菜加入海带丝中拌匀即可。
