万圣节女巫的帽子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋加糖，把盆坐在40℃左右的温水中更有利于全蛋打发

• 步骤 2：

  

  打发至蛋液滴落不易消失

• 步骤 3：

  

  筛入低筋粉，搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  取部分面糊与植物油搅拌均匀后，再倒回原先无油的面糊中

• 步骤 5：

  

  把拌匀后的面糊装进裱花袋，挤入模具中

• 步骤 6：

  

  烤箱提前预热，150℃，烘烤30分钟

• 步骤 7：

  

  烘烤好的蛋糕坯取出，放凉待用

• 步骤 8：

  

  淡奶油加糖打发

• 步骤 9：

  

  奥利奥饼干去除夹心

• 步骤 10：

  

  组装奥利奥饼干与好时巧克力，用打发的淡奶油粘合

• 步骤 11：

  

  在小蛋糕上挤上淡奶油，最后把组装好的帽子带上就完成了！